- Matthieu Dorval « Une Fraise » 2014
Un Sonnet à Saveur de Fraise
Une petite fraise, au matin du printemps
Rouge et rayonnante comme l’éclat du soleil
Belle et charmante comme la magie du ciel
De sa chair a laissé une offrande aux gourmands
Et je fus le premier, qui les yeux grand ouverts
Contempla cette enfant de la verte contrée
La cueillant gentiment de mes doits envoûtés
Je fus vite charmé par son parfum d’hier
Je ne puis que penser à ces chaudes journées
De ma courte jeunesse où la beauté d’un fruit
Me faisait rêvasser aux couleurs infinis
C’est alors que je vis, que ce fruit n’était seul
Puisque Dame Nature, à laissé en mon œil
Les reflets de cents fraises en la ferveur de mai
Eric Vaillancourt
Août 1714. Après 2 ans de voyage en Amérique
du Sud, l’explorateur Amédée Frezier (un nom
sacrément prédestiné) débarque à Marseille avec
5 plants de fraises blanches du Chili. L’un d’entre eux
sera planté au jardin botanique de Brest.
Un infirmier originaire de Plougastel, féru de botanique,
rapporte chez lui un plant de ces fameuses fraises blanches
et le plante dans son propre jardin. Résultat, la fraise chilienne
se croise avec les fraises locales et une nouvelle espèce voit le jour : la Freizh (1740)
Miracle ! La Freizh de Plougastel se multiplie comme des
petits pains. Enfin, comme des petites Fraises. Alors qu’elle
dépérit partout ailleurs. On commence même à la vendre
au marché aux fraises de Brest. Y aurait-il un micro climat
fraisier à la pointe Finistère ? Mystère. (1760)
L’ouverture de la fameuse ligne ferroviaire et pâtissière
Paris-Brest marque le début du développement
de la freizhiculture. Les premières Freizh débarquent à Paris. ( 1865)
Désormais regroupés en coopératives,
les freizhiculteurs de Plougastel se lancent à la
conquête de l’Angleterre et le marché de Londres
devient vite le plus important. God save the Freizh ! (1920)
1er producteurs de fraises en France,
les freizhiculteurs de Plougastel produisent désormais
1 millier de tonnes par an. La Freizh est partout. (1930/1950)
Fini les récoltes à genoux. Avec l’invention
des jardins suspendus à Plougastel, la Freizh
se récolte désormais à hauteur d’homme par des femmes. (1995)
7 juin 1996. Un vent de renouveau souffle à la pointe du
Finistère. Toute la région se mobilise pour que la fraise
entre au patrimoine régional et que son nom soit définitivement
associé à Plougastel……………….
Article site Saveol 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Petit conseil de votre flâneuse bretonne:
A DEGUSTER SANS MODERATION ……. 😉
La freizh de Plougastel! Miam et les photos sont originales pour cette star suspendue…! Une belle saison en perspective. Bisous
J'aimeAimé par 1 personne
Merci ! C’est si bon 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
J'aimeAimé par 1 personne
Tu me donnes envie 🙂 belle journée
J'aimeAimé par 1 personne
Bon je vais descendre au marché me chercher quelques Freizh…. elles ont intérêt à ressembler à tes photos…par contre je ne suis pas sure que dans le sud elles soient bretonnes…. bises du sud!
J'aimeAimé par 1 personne
pas très grave, lol, elles seront délicieuses sur le marché….. bises
J'aimeJ'aime
Je n’ai jamais goûté la freizh de Plougastel.
Je me contente de celle de ma région 😉
J’espère que tu vas bien Eveline. Tes petites filles sont en vacances ?
Bon après midi, bises.
J'aimeAimé par 2 personnes
j’avais envie de parler de fraises pour changer du chocolat. Elles sont si bonnes les fraises de nos régions, avec un vrai goût de fraise si tu vois ce que je veux dire. 😉 …Mes petites filles sont en vacances et viennent chez nous très souvent ; ( nous sommes à 20 kms environ). Je reconnais ma chance de les avoir si près de nous.
Et toi les vacances ? gros bisous
J'aimeAimé par 3 personnes
J’ai pris jeudi et vendredi, c’est déjà ça !
Bonne soirée, bises.
J'aimeAimé par 2 personnes
Coucou,
J’ai pas encore goûté à la freizh de Plougastel, j’avoue que ca donne envie
Super ces textes et jolies images
bisous
J'aimeAimé par 2 personnes
merci Anita ♥
J'aimeAimé par 1 personne
Je t’en prie
bisous
J'aimeAimé par 1 personne
J’aimerais bien avoir le premier tableau dans ma cuisine! J’espère pouvoir manger des freizh de Plougastel le mois prochain 😉 En attendant, je surveille celles du jardin, en fleurs pour l’instant — pas de micro climat ici, elles doivent supporter les nuits fraîches! Ma belle-fille m’a montré une recette de fraise dans un enrobage japonais hier. Cela m’a fait très envie, mais il me manque un ingrédient, la farine de riz gluant…
Merci pour cette ode à la freizh de Breizh, Eveline! Tes petites filles sont en vacances, non?
J'aimeAimé par 1 personne
Je trouve que Matthieu Dorval a beaucoup de talent et, tout comme toi, j’adore ce tableau.
J’aimerais beaucoup que tu nous donnes la recette de ta belle-fille qui est Japonaise je crois.
Mes puces sont en vacances, nous jouons beaucoup avec elles et en ce moment je suis transformée en mamie de princesses et leur papi en cocher. lol
gros bisous
J'aimeAimé par 2 personnes
Eh bien nous cet après-midi nous faisons du cat-sitting, en préparation d’un jour où peut-être nous aurons des petits-enfants. J’ai bien vu que la minette ne me prend pas très au sérieux quand je veux la fâcher… 🙂
J'aimeAimé par 2 personnes
🙂
J'aimeAimé par 1 personne
J’ai adoré imaginer le Papy en cocher! Dans quelle calèche magique se sont promenées les princesses?
J'aimeAimé par 1 personne
Les chaises du salon de jardin en file indienne, très sympa ….
J'aimeAimé par 2 personnes
😄
J'aimeJ'aime
mes enfants adorent les déguster avec de la chantilly ces petites freizh’s 🙂 belle journée je t’embrasse
J'aimeAimé par 2 personnes
gros bisous à tous, bonnes vacances ♥
J'aimeAimé par 1 personne
Miam, j’adore les fraises…. merci pour cet article, rien que de voir la couleur…. j’en ai l’eau à la bouche !
Bon après midi…… Bises amicales.
J'aimeAimé par 2 personnes
Merci, bises ☺
J'aimeAimé par 1 personne
merci… Profite bien ….
J'aimeJ'aime
miammiam, billet joliment gourmand et instructif,
j’adore 🙂 , merci douce flâneuse pour ton sage conseil 😉
Bisoubisous
J'aimeAimé par 1 personne
Bisou Sofi 🙂
J'aimeAimé par 1 personne
Bel hymne à la freizh de Plouhastel ! Je n’ai jamais mangé de freizh à Plougastel, pourtant j’y suis allée, ce n’était pas la saison sans doute !
Merci pour ton billet
J'aimeAimé par 1 personne
L’essentiel est de produire des fruits et légumes dans nos belles régions de France et de façon naturelle…..Merci d’être passée sur mon blog ! Je te souhaite de joyeuses fêtes de Pâques !
J'aimeAimé par 1 personne
Joyeuses fêtes de Pâques à toi aussi!
J'aimeAimé par 1 personne
Bien sûr que les micro-climats existent ! Je n’ai pas goûté la freizh de Plougastel , mais la » fraise » est-ce pareil ? Ici, j’attends la production des » Petits fruits de St Méloir » en pleine terre … avec des pots de confiture de fraises bien parfumées pour commencer la journée.
Un nouveau producteur propose avec un grand sourire des fraises » hors sol « … mais je ne suis pas trop tentée.
Presque dans le même ordre d’idées, mais c’est le printemps …elles sont arrivées, les petites pommes de terre nouvelles … avec des herbes du jardin, thym, ciboulette … persil !
Bises pour toi et tes princesses heureuses 🙂
J'aimeAimé par 1 personne
Si tu savais France combien j’adore les petites pommes de terre nouvelles !!!!!! la fraise de Plougastel est bien la freizh dont parle savéol, ce n’est pas son nom breton ( sivi en breton) , mais c’est un clin d’œil à breizh…. merci France, bises 🙂
J'aimeJ'aime
rien ne vaut la « freizh breizh de Plougastel ! » un régal.. j’ai comme une envie de fraise moi 😉 gros bisous et bravo pour ta note 😉 🙂
J'aimeAimé par 1 personne
Surprise 😉 quand tu viendras….
J'aimeAimé par 1 personne
c’était un délice ! de gros bisous 🙂
J'aimeAimé par 1 personne